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[丰都] 品丰都宏福羊肉面庄攻略

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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2018-10-9 10:46:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

    品丰都宏福羊肉面庄攻略

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      公元二零一八年三月十五日(周四)下午,我率“重庆市区县文物部门大型基本建设文物保护工作”调研组结束了在渝西片区荣昌区的调研工作后,已经是下午;调研组驱车长途奔往三峡水利枢纽工程腹地的丰都县,时近天晚,就先下榻位于丰都县城(三合镇)名山大道39号,近滨江东路的茂田大酒店(四星级)不表。
      根据惯例,笔者作为《嘿!重庆小面》一书的主编,重庆小面攻略团团长,仍然不忘品尝当地有特色的面条。经熟悉当地餐饮小吃的丰都朋友引荐,在次日(十六日,周五)清晨,我们一行四人来到了居于丰都城中心区域的平都大道东段的“宏福羊肉面庄”品尝羊肉面。
      宏福羊肉面庄的店铺貌似平常,开间也不大;只是店铺外的街沿与绿化带之间的空地比较宽敞。还没有走近“宏福羊肉面庄”的范围,我们就感觉到该面庄的“气场”宏大,“闹哄哄”地围了一圈人,散乱地布满了这块空地,每个食客坐在一个低矮的塑料板凳上,面前摆放了一根稍高的塑料板凳作桌子,或在满头大汗地享用面食,或边玩弄手机,边等着面条起锅,好不热闹。
      面庄店铺墙上张贴的《价目表》显示上,该店主要经营面条,主要品种有:羊肉面、牛肉面、羊杂面、豌杂面、杂酱面、豌豆面、油辣子面、红汤面、糊辣壳面与清汤面等,份量有二两、三两两种,价格便宜,清汤面二两一碗才四元。
      我们点要的都是羊肉面,满满四大碗,另有赠送的一碗时蔬(莴笋)。总的体会:食材新鲜,份量够,羊肉香糯;油重、辣够足以压住羊肉的腥味更为鲜香;红绿色泽相配娱人眼球,感觉周身温暖;略显不足的是,空地上到处都散落着许多食客丢弃的纸巾,而工作人员又没有及时清扫,感觉不太卫生,希望下次去时会有所改善。
      
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2018-10-9 10:47:48 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2018-10-9 10:48:30 | 显示全部楼层
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2018-10-9 10:49:19 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2018-10-9 10:50:03 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2018-10-9 10:50:51 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2018-10-9 10:51:34 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2018-10-9 10:52:13 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2018-10-9 10:52:50 | 显示全部楼层
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2018-10-11 05:55:49 来自手机 | 显示全部楼层
    真爽有口福呀
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2018-10-12 08:16:08 | 显示全部楼层

    邀请道春兄来重庆逛美景,享口福
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    2018-10-15 09:16
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-10-15 09:29:09 | 显示全部楼层
    大油大肉呀
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-10-15 09:29:20 | 显示全部楼层
    味道一定好
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    2018-10-15 09:16
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-10-15 09:30:01 | 显示全部楼层
    就是地方太远了
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    2018-10-15 09:16
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-10-15 09:30:32 | 显示全部楼层
    露天餐饮,应该注意卫生。
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