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[其它中华美食] 北海品广西桂林米粉攻略

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-9-9 09:44
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2018-6-15 20:41:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
    北海品广西桂林米粉攻略

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      二零一七年十一月中旬,笔者从北京直飞广西,参加有南方17个省市区考古单位参与的“基建考古对社会的重要贡献专题研讨会”。我下榻的北海市银海区侨港镇港口路的路海大酒店,属于三星级,乃南宁铁路局所属企业,坐落于银滩海边。此日,北京的气温为零下四摄氏度,北海却高达28度,三十多度的温差,加上南国的空气湿度太高,略感觉沉闷。整个侨港镇的空气中,漂浮着一股鱼腥味。会议既定议程,在研讨之余,还组织参观了位于“海上丝绸之路”始发港的合浦(县)汉代文化博物馆,以及合浦汉墓群四方岭汉墓,考察了北海老街等地面文物。
      作为《嘿!重庆小面》一书的主编,我随身携带了若干《嘿!重庆小面》书籍,分送给与会的同好:广西韦革、广东尚杰、贵州曹波、云南范冕与四川高大伦同享。1119日是星期天,也是会议散会后返程的日子,利用乘坐航班的空闲,我与同事大李、小刘“打的”到十余公里外的四星级景区——北海金海湾红树林生态旅游区游览,观览红树林及疍家民俗园。午间打的回到路海大酒店所在的港口路,在酒店对街的小店将就吃了一碗桂林米粉,权作午餐。
      桂林米粉是广西历史悠久的传统名小吃,最讲究卤水的制作,香味浓郁。米粉的种类大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。笔者要的这碗桂林叉烧米粉,浇头有猪肉片、炸豆皮、花生粒、豇豆节、酸菜、大头菜、葱节以及油辣子等,味道较之重庆小面,总体要清淡得多,对于习惯清淡的在下来说,还是颇能适应的。八元钱一碗,价格很便宜。

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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2018-6-15 20:43:03 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2018-6-15 20:44:37 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2018-6-15 20:45:53 | 显示全部楼层
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    04


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     楼主| 发表于 2018-6-15 20:47:35 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2018-6-15 20:48:10 | 显示全部楼层
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    06


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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2018-6-15 20:49:40 | 显示全部楼层
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    07


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     楼主| 发表于 2018-6-15 20:50:19 | 显示全部楼层
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    08


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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2018-6-16 09:35:24 | 显示全部楼层

    店面看起来真不咋的,黑乎乎
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     楼主| 发表于 2018-6-16 11:19:57 | 显示全部楼层
    读歌文子 发表于 2018-6-16 09:35
    店面看起来真不咋的,黑乎乎

    很一般
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    2018-9-9 09:44
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2018-6-16 11:20:07 | 显示全部楼层
    当时只是为了糊口而已
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    2018-6-16 11:23
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-6-16 11:30:29 | 显示全部楼层
    总体看起来,这个店不咋滴。
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    2018-6-16 11:23
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-6-16 11:30:48 | 显示全部楼层
    米粉的卖相也不咋滴
  • TA的每日心情
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    2018-6-27 08:10
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2018-6-21 16:10:42 | 显示全部楼层
    走过路过——不要错过!!因为肚子饿了!
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    2018-6-21 18:59
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2018-6-21 19:08:37 | 显示全部楼层
    南方的木棉花 发表于 2018-6-21 16:10
    走过路过——不要错过!!因为肚子饿了!

    进去吃一碗吧
  • TA的每日心情
    开心
    2018-6-21 18:59
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2018-6-21 19:09:05 | 显示全部楼层
    我也进店打个尖
  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-30 01:31
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-7-30 01:48:35 | 显示全部楼层
    桂林米粉美名扬
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