找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1002|回复: 17

[石柱] 品味石柱砂锅面王

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-16 10:36
  • 签到天数: 126 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2017-10-16 10:37:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
    品味石柱砂锅面王

    103733jakloladitdcydci.jpg
      
      石柱土家族自治县位于长江上游,是重庆直辖市唯一的土家族自治县,是中国黄连之乡、国家农业标准化辣椒生产示范区、第二批国家全域旅游示范区;其中的黄水镇位于石柱县东北部,地处渝鄂边陲,幅员面积158.7平方公里,平均海拔1551.4米,年平均气温10.4℃,属于全国特色景观旅游名镇,周边地区盛夏纳凉好去处。
      近日,因“微盐大义”公众考古活动前期踏勘之需,对石柱县西沱镇、黄水镇等地开展了相关古盐道遗址的实地田野调查工作。在黄水镇街区看见,为避暑,大量人众“蜂拥”而来,街巷道路多为渝A、渝B、渝C、渝G等牌照的车辆所堵,一派“喧嚣”景致。
      继品味了黄水黄连大道“真功夫面庄”的牛肉面后,我来到了黄水的“解放碑”——十字路口上,因为区位好,这里的餐馆特多,见其中有一家招牌为“砂锅面王”的食店,招牌下端另有“牛肉面、肥肠面、杂酱面、包面、小面”的小字,玻璃门头各处另有“重庆麻辣面”、“鸡杂面”、“菌子面”与“莼菜面”等字样,“砂锅面王”的字眼对我还是有些震撼,“砂锅面”少见,还号称“面王”?作为《嘿!重庆小面》一书主编的我,觉得有必要一探究竟。
      也许这个时候不是食客吃饭的高峰时期,店内没有其他顾客;环视店堂四壁,看见一大堵墙上赫然张贴有《冉氏砂锅价格表》,原来这家店主姓冉,冉姓应该是当地土家族的大姓;从罗列的名称可以看出,主要经营的餐品有三大类:砂锅、面条和盖饭,店招“砂锅面”实为“砂锅”与“面条”的简称,而不是原来理解的所谓“砂锅面”。
      我点要了二两牛肉面、二两肥肠面各一碗,一共才18元,价格与主城相比算便宜的了;总体感觉:食材新鲜、面料足、浇头偏少。
      
      【原创首发】
      
      

  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-16 10:36
  • 签到天数: 126 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2017-10-16 10:38:06 | 显示全部楼层
    103758aiseos99zoifahfa.jpg

    02


  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-16 10:36
  • 签到天数: 126 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2017-10-16 10:38:45 | 显示全部楼层
    103821ywcqsu0j2om5qikw.jpg

    03


  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-16 10:36
  • 签到天数: 126 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2017-10-16 10:39:07 | 显示全部楼层
    103859wjjct3q3cmc31cgq.jpg

    04


  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-16 10:36
  • 签到天数: 126 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2017-10-16 10:39:28 | 显示全部楼层
    103921x3667xk8yk80r7yy.jpg

    05


  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-16 10:36
  • 签到天数: 126 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2017-10-16 10:39:51 | 显示全部楼层
    103943jn8la81ne8evea83.jpg

    06


  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-16 10:36
  • 签到天数: 126 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2017-10-16 10:40:15 | 显示全部楼层
    104007pdovw4a863ep2ed3.jpg

    07


  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-16 10:36
  • 签到天数: 126 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2017-10-16 10:40:40 | 显示全部楼层
    104032stysudmthyq1r1dc.jpg

    08


  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-16 10:36
  • 签到天数: 126 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2017-10-16 10:41:11 | 显示全部楼层
    104056d5bo3mw8crelqy30.jpg

    09

    (本帖图片完)


  • TA的每日心情
    开心
    5 天前
  • 签到天数: 584 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-10-17 09:26:06 | 显示全部楼层
    有闻了
  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-17 17:22
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-10-17 17:27:05 | 显示全部楼层
    看起来好吃
  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-17 17:22
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-10-17 17:27:20 | 显示全部楼层
    我就是怕辣
  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-19 09:44
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-10-19 09:50:52 | 显示全部楼层
    呵呵,牌子太大了。
  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-19 09:44
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-10-19 09:51:16 | 显示全部楼层
    有一种挂羊头、卖狗肉的感觉。
  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-19 09:44
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-10-19 09:51:33 | 显示全部楼层
    味道好才是硬道理
  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-19 14:09
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2017-10-19 14:12:48 | 显示全部楼层
    独特的面食
  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-23 09:30
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-10-23 09:34:06 | 显示全部楼层
    琳琅满目的菜品呢
  • TA的每日心情
    开心
    2017-10-23 09:30
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-10-23 09:34:21 | 显示全部楼层
    看起来吊人胃口
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    小黑屋|手机版|江湖探索网-有人的地方就有江湖 ( 渝ICP备13001154号

    GMT+8, 2017-12-14 08:38 , Processed in 0.200574 second(s), 27 queries .

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    江湖探索网准予发布此文不代表同意其说法或描述,仅为提供信息交流之方便。

    法律顾问:重庆市十佳专业英才—杰强律师

    协办单位:香港·华夏文化遗产保护和交流中心|乐山市心灵家园|重庆飞虎探险(救援)队

    支持单位:重庆精韬律师事务所|平大生物制品有限公司

    江湖探索—版权所有

    快速回复 返回顶部 返回列表